“微波加热”：利用微波（电磁波）使物质内部的极性分子（如水分子）快速振动并产生热量，从而实现加热的一种方式；常见于微波炉、工业干燥与材料处理等场景。
/ˈmaɪkroʊweɪv ˈhiːtɪŋ/
Microwave heating is fast and convenient.
微波加热快速又方便。
In food processing, microwave heating can reduce cooking time, but uneven heating may leave cold spots in thicker portions.
在食品加工中，微波加热能缩短烹饪时间，但加热不均可能导致较厚部位出现“冷点”。
“Microwave”由 **micro-**（“微小的”）+ wave（“波”）构成，指波长较短的电磁波段；“heating”来自动词 heat（加热）加上名词后缀 -ing。合起来“microwave heating”字面意思是“用微波进行加热”，在20世纪微波技术发展与家用微波炉普及后成为常用术语。
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